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湯切りするか否か

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以前にも紹介した那須塩原のスープ入り焼きそば
そのインスタント版がペヤングのスープ入り焼きそば なんですが,,,

ふと,普通の焼きそばと同じように湯切りして作ったらどんな味になるのか?
と想像してしまったので,やってみました.

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見た目はごく普通のカップ焼きそばですね.

食べてもまぁ普通です.いやいや普通に美味しい.
ちょっと甘めのソースですが,ベトつかずさらっとしていてボクの好み.
麺も細め&硬めのまま最後までふやけないのでこれまたボクの好み.

これって,スープ入りで食べるより断然美味いよ(笑)

さて,

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スープ入り焼きそばを普通に湯切りして食べてみたら,
今度はその逆に普通の焼きそばを湯切りしないで
スープ入り焼きそば風で食べてみたくなるってものです.

そいじゃぁ,同じペヤングのやきそばを使ってやってみよう!

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お湯の量は気持ち少な目して,あとはソースだけじゃなく
胡椒と青海苔ふりかけもそのまま入れてしまいます.

で,案外,意外,思いの外 まともに食べられますねぇ.
ちょっと胡椒がきつい感じですが,味の濃さも脂っ濃さも普通です.
麺もそんなにふやけたりせずに食べられます.
ただ,器がこんなだから最後の方で食べにくくなるだけです.

もしかして,湯切りするのを忘れてソース入れちゃった人が,
あるいは,湯切りするのが面倒な人が
(そもそもペヤングの湯切り蓋は設計が稚拙で失敗しやすい)
「あれっ,コレもありかも…」「スープ入り焼きそばみたいじゃん」
ってところから,ペヤングのソース入り焼きそばは生まれたんじゃないの?

 

と,邪推してみました.

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コメント

麻婆焼きそばとwわさびマヨ焼きそば。
どっちも麺がふざけてた。もう買わない。
インスタントは麺が難しいね。

投稿: こてっちゃん | 2011-06-18 07:28

>こてっちゃん

えっ,麻婆やきそば!?
そんなのがあるんだ,そりゃぁ試さないと.
麺がふざけてても試さないとね(笑)

インスタント麺は「所詮インスタント」という割り切りで開発してほしいね.
食べる方もインスタントとして割り切って食べるんだからさ.

投稿: JET | 2011-06-18 08:00

ご無沙汰しております。

本日、こちらの現地スーパーに売ってた96セントのキムチフレーバーと謳っているカップ麺を食してみましたが値段に似合わずかなり美味しかったです。かなりインスタントな感じで素朴でしたが、インスタントとしての割り切りが良いのかと。白菜の風味もしっかり再現できていました。

投稿: あだち | 2011-06-19 13:45

>あだちさん

元気でやってますか?

アメリカのインディアナにてキムチフレーバーのカップ麺ですか.
なかなかビックリですね.
しかも美味いとは.

投稿: JET | 2011-06-19 21:20

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