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ひるぜん焼きそば

B110606_02
インスタントじゃない本物の “ひるぜん焼きそば” を食べたことがないので,
これが巧く再現しているのかどうかは分かりません.

タレの味は特徴があって山椒の効きも含めて結構好きなんだけど,
麺がブヨっとしててイマイチ.
もう少し縮れを加えてくれると美味しくなると思うんだけど.
それじゃぁ,ひるぜんらしくないのかな?

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コメント

ひるぜん って蒜山?
牛乳以外にそんな名物があるのって知らなかった...

投稿: さんたろ | 2011-07-02 00:06

>さんたろさん

そう,岡山の蒜山ですね.

名物というより,最近のB級グルメB-1グランプリで出てきたみたいですね.

投稿: JET | 2011-07-02 04:39

B-1に出てたんですか、知らなかった。
あと、あそこが岡山だったのをたった今初めて知りました....(^-^;
※米子道で寄るでしょ、鳥取だと思ってた...
 JETさんの 岡山の蒜山 を見て、岡山にも蒜山ってあるんだ...みたいな(*^-^)

投稿: さんたろ | 2011-07-03 07:41

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