浅野食堂

またまた今日も上州・太田焼きそばの中でも異端の細麺を探しに出かけます．

浅野食堂という焼きそば専門店ではなくラーメンも定食も一品料理もある飯屋さんです．
日曜休みということなので仕事場が近くの人が昼飯を食べに来るような店なんですかねぇ．

で，下調べではいちおう細麺ということになっていたソース焼きそばを注文．
もちろん，大盛りで(笑)

あらら，細麺じゃないですね．普通からやや太麺という感じ．
ただ，ゴムっぽくなくプルルンしているので悪くはないです．

ソースは適度な味・濃さ，脂は控えめでなかなか美味しい．

キャベツがメインの具も柔らかいのに不思議とシャキシャキ感も残ってる．
全体によくまとまっていて美味しくいただけました．
ただ，やっぱり細麺が食べたいなぁ．