ニラソバ

本日も壬生の病院通いです．
エコー検査をするというので，朝食抜き．
そのほか，血液も抜かれて，放射線（レントゲン）浴びて終了．

そんなこんなで腹ペコのまま，鹿沼まで足を伸ばして昼食
“まろにえ２１　ばばちゃんショップ” というお店です．

鹿沼と言えば，ニラの入ったお蕎麦が有名ですが，
ここではニラの入った焼きそばがあります．

麺はやや太めで柔らかめ，ただブヨブヨじゃなくてフカフカな食感．
ようするに軽～い感じなんですね．
メニューには塩味と書いてあったが，胡椒がかなりきつい．
脂をほとんど使ってないようで，べとつかないけど，
口の中の水分までどんどん吸収されてしまいそう．
なので，味噌汁がサービスで付くのはほんとにありがたいね．

結局は，ニラの香り，味，食感を邪魔しないような焼きそばになっています．
つまり，ニラが主役ということですね．
そういう意味では美味しくいただけました．