ラーメン成味

今日はラーメン．

館林にある「成味」というお店です．
近所のおっちゃんが昼間っから飲んだくれているようなお店です(笑)
ラーメン・温玉焼チャーシュー丼というセットメニューを注文．

麺はやや太めのが多いですが，所々細かったり，平べったかったり，
それによってもっちりしてたり，べちょべちょだったり，
コシがあったりフニャフニャだったりと不揃いです．
単調で飽きないとも言えますが，正直褒められたものじゃないですね．
美味しい部分はあるので惜しいんですけどね．

スープはダシとコクがあり旨味がつまっていて，
それでもあっさりしていていい感じ．
だけど，非常にしょっぱい．これまた惜しい．

反してチャーシュー丼は淡泊な味でチャーシューもスジっぽくてイマイチ．

どうもツメが甘い感じのお店でした．