極細？

上州・太田焼きそばと言えば，ぶよぶよ太麺に真っ黒ベトベトソース
ってのが定番みたいになってしまってますが，
それでも細麺もあるよということなので，
その中でも極細麺と言われている「清水屋 本店」へ行ってみました．
ちなみに，支店はもう無いらしい．

特盛りを頼んだのですが，うぉぉ，かなり盛られてますねぇ(*^_^*)

麺は極細ってほどではなくて，普通の細麺ですね．
口の中でモショモショ感があってちょうど良い細さ＆硬さです．
こういうのが好きですねぇ．

ソースはダシが効いていて，独特の匂いがあります．
もうちょっと辛い方が好みですが，あっさり系で食べやすいです．

注文時にショウガとノリはどうしますか？　と聞いてきてくれるので，
気兼ねなく「ショウガ抜きで」とお願いできるのも嬉しいところですね．

それにしても，量がハンパじゃない．
これで４５０円は大満足ですよ．