スーラータンメン

本日は午後イチから栃木の某テストコースでの仕事．

ほんのちょっと出発が遅れてしまったので，
昼飯は道中にある幸楽苑でラーメンを食べることに．
待ち時間が少ないから便利なんですよね．
もっと時間がないときはコンビニで買って走りながら食べるんですが．

期間限定メニュー“酸辣湯麺（すーらーたんめん）” ってのが目に入ってきたので，
「限定」の言葉に弱いボクは即行で注文しちゃいました．

辛くて酸っぱいと言えばトムヤムクンを想像しますが，
こちらのスープはとろみが加わっているので全然違った味になってます．

幸楽苑の多加水麺はそれなりに好きですが，
どこか物足りなさも感じます．
それがスープのとろみによってツルツル感が強調されて
独特の食感を出してます．

とろみがあっても，適度な酸味と辛味で
重くならずにさっぱりとした味になっており，
それでいて身体が温まって，
血行も良くなって，
（首や肩の動きも軽くなって）
今のボクにはかっこうの昼食となりました．

まっ，幸楽苑としては割安感ないですけどね．．．