忠治庵

本日は朝から向かいの病院へ．
事故で痛めた膝の皿はほぼくっつきました．レントゲンで見るとまだ完全に骨折跡が消えるほどではないですが，パックリ割れていた部分が白くぼんやりしています．
これで，もう通院も終わりかな～と思ったら，また来てくださいと言われてしまいました．長いねぇ．

　
で，昼飯．

明日は春磐梯オフ第２弾ですが，今度は蕎麦じゃないようなので，今日は近くの蕎麦屋さんにしてみます．
座敷しかないお店ですが，正座は無理でもあぐら組むのはもう大丈夫．

「忠治そば」というのを注文．
蕎麦が小ぶりなせいろで３段重ね，そば汁も３つ，でも薬味は４つ．
とろろと卵は一緒にということかな．

蕎麦そのものは香りはあまり強くはないですが，蕎麦本来の味はしっかりしているし，歯ごたえも良いので美味しいです．
その蕎麦の美味しさを引き出すには，結局シンプルなネギだけの薬味（ワサビ無）が一番でした．
まぁ，そもそもボクは普段あんまり薬味は入れないですから．

けれども，このメニューの醍醐味（？）はそば湯も３種類味わえるってところです．
これは とろろを入れたそば汁＋そば湯が一番旨かった．
おもしろいですねぇ．