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あじくら

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昼からいつもの某所へ出張なので,移動途中で昼食です.

道中にあるこのラーメン屋さんに寄ってみます.

スープはほのかに甘辛な味付け.なかなか独特で,嫌いじゃないです.
手打ち麺はビロビロ感あっていいのですが,コシがなくベチャっとしてていただけない.
シナチクも歯ごたえ無いのに青臭さが気になります.
チャーシューはカスカスで固い! ひとかじりで終了.

うーん,辛口評価になってしまった.

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