スープ焼そば＠太田

太田市は焼そばの町なんだそうですが，
まぁ，太田の極太麺でこってりどす黒いソースの焼そばはボクのクチには全然合いません．
ならば，スープ焼そばは？

そもそも，スープ焼そば ってナニ？
塩原には「スープ入り焼そば」なるものがありますが，それと同じもの？

ってわけで，行って確かめてきました．“欅（けやき）”というお店です．
それにしても「日本で１番，太田で２番」ってどういうこと？

さてさて，その「スープ焼そば」ですが，基本は「スープ入り焼そば」と同じでした．
塩原の釜彦のそれよりスープはかなりあっさり，
でも単独で飲み干せるほどではありませんが．
麺は太田の焼そばと同じもののようで，
極太．ブニョブニョじゃないけど，コシがあるわけでもなくただ固い．
　
普通に美味しいとは言えないけど，変わりモノとしてのインパクトにも弱い，
という中途半端な感じですねぇ．

ちなみに，麺の上，刻み海苔の下には紅生姜が大量にかかってました．．
ハイ，ボクは紅生姜が大嫌いです．
なので，食べる前に全て器から出してしまいました．
　
そしたら，隣のテーブルのお客さん相手に店主がこんな会話をしていました．

　「塩原のスープ焼そばを食べに行ってみたんだよ
　　そしたら，ちょっと脂っ濃くてこりゃぁダメだなと思ったわけよ．
　　それで，紅生姜を入れてあるんだよ．
　　紅生姜ってのは酢に漬け込んでるから，その酢が出て脂を中和するんだ．」

あぁ～，大変申しわけありません ｏｒｚ