三鷹

本日は朝から東京事業所に出張．
打ち合わせは午前中で終わりなので，
帰りの途中で（と言っても，出てすぐですが）同僚に教えてもらったうどん屋さんで昼食．

水沢うどんとタメ張るぐらい噛み応えのあるうどんでした．
先日の眞壁屋さんの稲庭うどんとは，全く異なる うどん ですね．
　
ただ，こういう麺自体の主張が強いうどんは，具沢山じゃない方が良かったかも．
次回はシンプルに ざるうどん とかにしよう．
紅生姜が入ってることもないだろうしね(笑)