ＳＡのラーメン

昨日の茂木からの帰り道，小腹が減ったので食べてみました．

所詮はサービスエリアなので味に期待はしませんが，
いちおう佐野ＳＡで “佐野ラーメン” って名乗ってるぐらいだし，
１５時ごろという中途半端な時間帯であるにもかかわらず
待ちの行列が出来ているぐらいだから，外れはないだろうと思ったのですが．．．

　なんじゃこれ！？　どこが佐野ラーメン？

美味い不味いは個人の好き嫌いもあるからあれこれ断言しないけど，

「佐野ラーメン」の特徴ってのは，
青竹打ちの加水率の高い平麺・中太ちぢれ麺が
黄金色の透き通ったさっぱり薄味・醤油味のスープに泳いでいるってのが一般的でしょう．
それが「佐野ラーメン」のアイデンティティってもんでしょ．

なんなんだこのボソッとした食感の麺は，
細めなのは好みとは言えとても手打ちとは思えない太さの均一な丸断面の麺は，
そして化学調味料満載のような舌にピリピリくるしょっぱいスープは…

あまりに酷いね．

でも，隣にいたｂａカップル．
「なんか喜多方ラーメンっぽいね～」
そりゃ，喜多方さんに失礼だろ！