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カニ玉ラーメン

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プルプルのカウルパネルに置き忘れてくれた工具をハンユウオートに届けてあげる途中,
オレンジ色に惑わされてラーメン屋に入ってみました.

メニューにある「カニ玉ラーメン」.かなり気になります.

ラーメンの上に完全に覆いかぶさるようにカニ玉が乗っています.麺が見えない.
最初にカニ玉をある程度食べないとラーメンらしく麺を食べにくいのがちと残念なところ.
ボクの場合は,まずはスープを少しすすったあとに
麺が伸びないうちにスープに絡めつつ半分くらい食べるのが
お決まりのパターンだからなぁ.
 
まぁ,その麺はやや太麺ですが固めで,
さらによく分からないけど一度油をまぶしたような感じで
なかなか伸びてブヨブヨになってしまわないのがよく出来ているところです.
でも,やっぱり普通の手打ち麺の方がのど越しは良いけどね.

スープはなんとなくインスタントのクノールふかひれスープっぽい雰囲気.
もちろん,ふかひれは入ってないですけどね(笑)
 
全体にそんなにくどい味ではないので嫌いではないですし,
ボリュームはいっぱいなのでそれなりに満足感が得られました.
ただし,カニ玉にカニがほとんど入ってないのは大いに不満でしたけどね.

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コメント

 むう、外食のカニ玉にカニがほとんど入ってないと言うのはもはやお約束だと思ってました。会社の近くの中華屋のカニ玉もまあ、かにの量は酷いもんでした。と言うかひょっとしたらカニカマかも知れない疑惑もあったりして・・・。

 中華の高級店に入るとカニどっさりのカニ玉が食えるんでしょうか? まあ、余りカニがどっさりでも食いにくいと思いますが。

投稿: こしょやん | 2008-08-31 19:57

要するに天津麺?
でも甘酢あんはかかってないのか・・・

投稿: junk | 2008-09-01 01:58

>こしょやんさん

うーん,情けないことに高級中華料理店で食した経験がないので,分からないや.

投稿: JET | 2008-09-01 05:10

>junkさん

甘酢あんかけはかかってなかったですねぇ.

投稿: JET | 2008-09-01 05:12

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