創作ラーメン

 
ゴールデンウィーク明け，はじめての休日です．
５月病でも時差ぼけでもないけど，
脚だけでなくなんだか身体全体がだるくて気力がいまいち．
　
昼飯ぐらい外に出ようということで，
館林の手打ラーメン創房・舌笑家(ごちや)という創作ラーメン屋に初めて行ってみました．

でも，気力がないとチャレンジ精神も湧かないもので，
創作ラーメンのメニューにある豆乳とかペペロンとかトロロの文字にも心躍らず，
普通に焼バラのりラーメン・醤油を注文してしまいました．
　
んが，出てきたラーメンはあまり普通の見た目ではありません．
乾燥岩のりが山盛りなだけですけどね．

基本的には佐野ラーメン系のようで，
さっぱり味なのは のり の風味を損なわないので良いバランスです．
けど，麺はベッチャリした感じなので結局はスープを含んだ のり とともに
全てがベチョベチョの食感となってしまい全然おいしくありませんでした．
　
さて，次回は舌笑家風ペペロン麺をアルデンテで注文してみましょうかねぇ．
リベンジなるか？