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何処風やきそば?

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やきそば,Yakisoba と書かれれば日本風の焼きそば,
大抵はソース焼きそばか醤油焼きそばを想像するけど,
入り口に掲げられた“OPEN”看板はどうみてもイタリア国旗だし,
でも “RESTAURANTE”はポルトガル語だろうからブラジル系だろうね.
 
店内入ると中華入っている感じ.(そんなことより,土曜の昼時なのに客が誰もいない!)

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焼きそばそのものの味付けは塩ベースの中華風に近い感じ.
麺も太田焼きそばのゴムひも麺じゃなかったのでOKです.
野菜を炒めるのになんかしらのスパイスを加えているようで,
それなりにおいしくいただきました.

右の画像は“Vamp Chop”というアルコール飲料.
Chopは生ビールのことだけど,Vampが何かはよく分からない.
ウェイトレスに聞いても日本語通じないし…
 
帰ってから調べてみるとどうやらバンパイアのことらしい.
要するに赤いビールと血の赤を掛けて名づけられたのだろう.
この泡まで赤い変なビール,ちょっぴりフルーティ.
カシスを入れたビールのようでした.

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コメント

てっぺんにのってるのはう卵?。

カシス入りだと、ベルギービールみたい
っすね。

投稿: さそっち@緑くーぺ | 2008-02-16 23:25

>さそっちさん

ベルギービールは色んなのがありますよね.その手のフルーツビールって果汁を入れてから発酵させてつくるんだと思うのですが,このビールはあとから混ぜて作った一種のカクテルのような感じでした.
だって,グラスの底にどろ~とした赤いシロップみたいなのが残っていたからね.

投稿: JET | 2008-02-17 05:36

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