耳うどん

かめかめさんのブログでＴＶ番組の麺特集に出ていたお店の一覧を読んで，
近場で気になった「耳うどん」なるものを食べに行ってきました．

「耳うどん」は細長い麺のかわりに耳に似たような形をしたものが入っていて，
「うどん」というより「すいとん」に近い感じですね．
汁はだしがきいてるけどややあっさり薄味で，
うどんの汁というよりはお吸い物って感じ．
柚子が入っているようで香りが良いです．

本来この耳うどんは正月三が日に縁起物として食べる
この地方の郷土料理だそうです．
なんでも，耳を食べるから悪魔に家のことを聞かれずに済むので
無病息災でいられるとか，
隣人の悪口が聞こえないから近所付き合いがうまくいくとかの謂れがあるそうです．
　
でも，そういう特別な食べ物っていうよりは，
普段にフラッと寄って食べることが似合いそうです．
店構えもどこにでもありそうな普通の蕎麦屋さん風ですし．

通勤途中でちょっと回り道するだけで行けることろなので，ちょくちょく行ってみようかな．