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コイキ

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今日の麺紀行は前橋市にある「麺や Co粋」というラーメン屋さんです.
ごく最近開店したお店らしいです.

「コイキ」と読むそうですが,ついつい「コスイ」って頭の中を巡っちゃいます(笑)

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ちょうど正午に入店したのですが,
限定の「真鯛の潮ラーメン」(¥1200)は終了していました.
まっ,これがお目当てでもなかったので次の機会と考えましょう.

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そこで注文したのは「塩ラーメン」(¥750)+「出汁巻玉子」(クーポン券)
なんせ,席に着くなり「塩ラーメンがお薦めです」と言われちゃいましたからね.

先ずはスープをひと口.
おっ意外とかなり塩辛い.
その後,出汁の旨さがじわーと広がり,
さらにその後しょっぱさが襲ってくる.
最初の塩辛さと最後のしょっぱさは違うんだけど
果たしてどう表現したら分かってもらえるか…

で,麺は細くてややストレートでシュンとした感じのもの.
小麦の味わいがよく出ていてかなり美味しい.

とろっとろのチャーシューも肉厚のメンマも旨いのひと言.
それぞれがしっかりした味を持ってますね.

ただ,やっぱりちょっと塩辛さが強過ぎかなぁ.
ここのところは開店直後なので暫く経つと落ち着くかもしれませんがね.

 

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おまけ画像:ラーメン屋のお隣のイタリアンっぽいお店.
 このミニベロはフジ・コメットですね(^O^)v

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ちなみに,このあたりはほぼ国道50号の沿線.
そして自動車ディーラーが林立するところ.

スバルの向かいはマツダさんで,
スバルの隣は今話題の(問題の)VWさんで,
さらにその向かいがスズキというのは…

それにしてもVWは,いやアウディもポルシェも
もうどうしようもない感じですなぁ.

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