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あスパ

ずいぶん前になってしまいましたが,
春磐梯オフ2015の時のお土産で買ってきたのが…

B150620_01
これ.「アスパラパスタ」です.
南会津特産のアスパラを粉末にして練り込んで作ったパスタです.
「あスパ麺」として売ってたのもありましたが,
こちらは南郷トマト使用のソースまで付いている別商品ですね.

B150620_02
中身はこんな具合.
これで二人前ということで,ひと箱には各々2袋づつ入っています.
二人前だけど独りで食べるので食い過ぎ必至ですorz

平たいきしめんみたいなパスタですね.
いやいやフェットチーネとかタリアテッレというべきですね.
香りは甘くほのかに青臭いですが,
味はもちろん青臭さはなく代わりに少し苦味があって
そこが独特の美味しさを感じます.

ソースはさっぱり薄味,オイリーでもありません.トマトですからね.
パスタそのものを味わうように出来ているんでしょう.

最初はパスタとソース自体を味わおうということで
具材もトッピングも他の調味料も一切加えずに作りましたので,
一度に二人前分も食べたら後半は少し飽きてきちゃいました.

もう少しスパイスを効かせてもいいかなと思うけど
それは個人のアレンジ任せということでしょうね.

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