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青しそ塩らー

B150605_01
サンヨー食品・サッポロ一番の
「青しそ&オリーブオイル仕上げ 塩らーめん味 焼そば
 オリーブオイルの香り! さわやかな青しそ風味!」です.

昨日の日記に引き続きまたまたサッポロ一番の塩らーめん味焼そばですよ.
こうなってくるとこの「塩らーめん味焼そば」って訳わからん表現のものが
一過性ではなくシリーズになっちゃってるんですからある意味凄いですよね.

しかも昨日のはガツンと「にんにく」なのに対してこちらは「青しそ」と
強弱・濃淡使い分けですからね.
さて,どんな味に仕上がっているんでしょうか.

 
おぉ,予想通りというか期待通りのさっぱり味です.
実際にはかなりオイリーなんですけど
そこはオリーブオイルだからなのかシソが効いているからなのか
さらっとしたさっぱり爽やか系なのは確かです.

ただし味付けそのものは塩味がややきついですね.
別に健康のための減塩とかじゃなくてもう少し薄味の方が好みです.

麺は細くて硬めでモショモショしていて好みの食感です.
生茹で的な硬さでも芯のある硬さでもなく芯に向かってぎゅぅっと締まった感じかな.
縮み具合も絶妙ですし,オリーブオイルで表面ツルツルだし
シソや塩味ともよく合ってます.

「塩らーめん味焼そば」というよりも「和風パスタ的焼きそば」という
これまた訳の分からない形容の方がぴったりきそうですが,
ゲテモノ・変わりモノでなく新鮮かつバランスの良いものになっているのが凄いですな.

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