« オーニング | トップページ | ズバット »

台湾まぜそば

B150428_03
サンヨー食品・サッポロ一番の
「名古屋の有名店『麺屋はなび』監修 店主 新山直人 台湾まぜそば
  ピリ辛のタレと肉そぼろが麺にからむ!」です.

先日, 「ゆで太郎」にて「台湾油そば」なるものを食べました.
油そば も まぜそば もおそらく同義だと理解していますが,
このカップ麺はまったく「ゆで太郎」とは無関係のようです.

なんでもいわゆる“名古屋めし”のひとつらしいのですが,
「麺屋はなび」も「台湾まぜそば」も今まで知りませんでした.
“台湾”というからには“台湾”とは無関係で暴力的に辛いんでしょうかねぇ(怖)

 
おっ,辛さはほとんどないです.
ほどよいアクセントになっている程度で安心して食べれます.

麺はやや太めですっごいコシがあって,インスタントでこんな麺は初めて.
モチモチしていて歯応えもしっかりあってびっくりの食感.

タレは予想よりシャビシャビしているけど麺との絡みも良好で
やや強めの香辛料の香りとともに病みつきになりそうな旨さです.
お店では最後に残ったシャビシャビのタレにご飯を入れるのもアリらしいですが,
さもありなんという感じです.炭水化物過多になりますけどね(爆)

玉子入れたり,マヨネーズ掛けたり,味噌入れたりと
色々アレンジしてみても良さそうな大発見の一杯でした(^^)v

|

« オーニング | トップページ | ズバット »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/83269/61526281

この記事へのトラックバック一覧です: 台湾まぜそば:

« オーニング | トップページ | ズバット »