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ガーリック醤油

B141122_01
まるか食品・ペヤングの
「ガーリック醤油やきそば 醤油とほんのり香るガーリックが相性抜群! かつお節入り」です.

先日の日光焼きそば祭りでも“醤油味”とか“ニンニク入り”ってな焼きそばがあって
結構美味しかったのですが,伊勢崎のまるか食品が作るこのカップ焼きそばは
果たしてどんな味に仕上がっているのでしょうかねぇ.

麺はいつものペヤングやきそばシリーズと変わりがないようです.
湯切りしてソース(醤油?)を掛けるとガーリックの香りがふわぁ~と広がります.
香ばしくて食欲をそそりますねぇ.

ちなみにソースは粘度の高いどろ~とした感じのもので色も濃いめで
見た目の印象は本当に醤油なの?って感じ.

実際に食べてみてもウスターソースほど濃厚ではないにしても
あまり醤油本来の香りや旨味は感じられないのが残念なところ.
ニンニクの香りに負けているというか,それだけになっちゃってるようなところがあり,
もうひと頑張り欲しかったなぁという感想を持ちました.

これをベースにバターを加えるとか鷹の爪のトッピングをするとか
いろいろアレンジすると楽しめるかもしれないですね.

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