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炒め風

B140921_01
まるか食品・ペヤングの「野菜炒め風 やきそば ボリューム&スタミナ満点」です.

ペヤングは能書きだらけの長々とした名称をつけずに
すっきり簡潔な名称にするのが好感を持てるところですが,
「○○風」と“風”を多用してるところは
どこかいい加減というか逃げを作っている感じを受けてしまいますね.

また,ペヤングと言えば悪名高き「だばぁ」の湯切りシステムですが,
こいつはちゃんと現代的なシール剥がしの安全・安心の湯切りシステムになってます.
安全上の問題なので,全ての製品をこれに切り替えて欲しいものです.

 
で,肝心の味ですが,,,

麺はすごくいいです.
細くて硬めでモショモショとしてて,
それでいて全体的にふわっとした食感もあるし,歯切れも良い.

ソースの味付けは醤油味っぽいかな.香りはオイスターソースっぽいです.
悪くはないんですが,かなり薄味ですね.
そういう狙いなんでしょうけど.

野菜炒めというから野菜いっぱいの具を期待したのですが,
量も大したことなく具の一つ一つは小さく刻まれていて存在感が薄いです.
ボリューム&スタミナ満点じゃないよなぁ.麺の量は多いですけどね.

薄味でも具にボリュームがあって,その具の旨味が感じられるなら大歓迎なんですが,
この組み合わせではちょっと物足りなさが残ってしまいました.
残念です.

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