« だし醤油 | トップページ | オレンジ »

仕込み その2

自宅の庭の木にいっぱい生ったカリンの実を利用して
前回カリン酒を仕込みました.
この時は果実酒用ホワイトリカーと格安焼酎をそれぞれ使ったんです.

それでもまだまだカリンの実は余っているので図に乗って
んじゃぁ次は格安ウィスキーででもカリン酒を作ってみようじゃないかと
トライしてみることにしました.

B141026_03
何故だか8Lの広口瓶が自宅にあるので(汗)
近くのスーパーで格安ウィスキー2.7Lボトル×2本買ってきて
今までと同じようにカリンの実をスライスした上から
ボトボトと入れて仕込み完了です.

このウィスキーのアルコール度数は37度となっているので,
砂糖を入れずに行っちゃいましょう.

B141026_04
さて,こちらは薄茶色しているので今までのとは区別が付きますが,
暫くするとどれも似たような色になってくるのでしょうかねぇ.
まぁ,それでもこれだけ大きな8L瓶なので区別は付きますけどね.

これもゴールデンウィークまでこのままそっとしておきましょう.

|

« だし醤油 | トップページ | オレンジ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/83269/60558082

この記事へのトラックバック一覧です: 仕込み その2:

« だし醤油 | トップページ | オレンジ »