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温そうめん

B140726_01
日清食品・NISSINの
「カップヌードルそうめん Light おいしさ×198kcal×食物せんい」です.

子供の頃,夏になると親があっさりしたものが良いということで
昼食は そうめん や ひやむぎ ばかりだった思い出があります.
当時からボク自身は別に夏にだけあっさりしたものが欲しいとは思わなかったし,
むしろ そうめん や ひやむぎ だけって沢山食べても物足りなさがあって不満でした.
今から思えば,完全に糖質過多というか炭水化物=糖質だけの食事ですから
夏バテ気味の身体にとっても決して好ましいものではないですよね.

まぁ,それはさておき,このカップ麺もなんとなくヘルシーっぽさを感じさせますし,
食物繊維をプラスしている点は悪いわけではないですが,
麺そのものは炭水化物の塊であることには何ら変わりはなく,
カロリーの低さは麺の量が少ないのと
スープの油分がないということが利いているだけですかね.
まぁ,美味しければそれでいいんですが…

これは,普通のカップ麺のように熱湯入れて温麺として食べる方法と
熱湯を少なく入れて最後に氷を入れて冷麺(ぬるい麺?)として食べる方法の
両方が表記されているのですが,
生ぬるいより温かい方が良いかなと思って普通に作って食べてみました.
ここのところ肌寒ささえ覚えるほどの天候ですしね.

麺は当然ながら そうめん らしく極細でやや硬めで
モショモショというよりもモゾモゾっとした食感でありなかなかです.
長さも十分にあって汁とともにズルズル~と行って
そのまま喉越しを味わいたいところですが…

熱くてなかなかそういうわけにはいきませんでした.
しかも,麺同士が絡まって団子っぽくなりやすいのも難しい点です.
ホントは口の中のモゾモゾの食感と喉越しのツルッとした食感の組み合わせが
そうめん の醍醐味なんですけどねぇ.

汁は薄味で良い感じですが,ちょっと生姜の辛味が強すぎますかね.

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