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信州味噌2

B140501_03
これもゴールデンウィークに帰省する途中でみつけて買ったものです.
「長野県限定販売」ってなってますねぇ.

テーブルマーク・ホームラン軒の
「信州みそ仕立て みそラーメン 信州特産野沢菜を入れました。」です.

先日の と同じく“信州味噌”,“野沢菜”入りですから,似たようなものでしょうか?
それでは,食べてみましょう.


あれれ,こっちは意外や薄口のスープです.
しょっぱさもそれほどでもないですし,
味噌独特の濃厚さもそんなではなく,
後からゆっくりじわっとコクを感じる程度です.
でも,ボクはこのくらいが丁度良いですね.

そして,麺は細めでつるつる,コシ感はないけどまずまずです.

ならば,エースコックのより良いか? というと,うーん微妙ですかね.
微妙なのは具の方でして,
コーンとワカメが目立っていて,野沢菜感が弱いんですね.
なんだか普通の味噌ラーメンに思えてしまいます.

エースコックのとこのホームラン軒のとでいいとこ取りすると美味しくなるのかもね(笑)

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