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○ソ

B140325_02
サンヨー食品・サッポロ一番の
「船橋ソースラーメンプロジェクト プロデューサーラーメン評論家 山路力也 監修
千葉 船橋 ソースラーメン」です.

むむっ,ソースラーメンってなんぞや?
ちゃんと能書きがありました.

 「船橋ソースラーメン」は戦後、船橋に生まれて根付いていたラーメンで、
 今再び注目されて盛り上がっているB級ご当地グルメなっしー! 
 ソースの甘みと酸味がきいた独特の旨さにやみつきになる、
 ふなっしーの大好物なっしー!

さらに,

 揚げ物と一緒に食べるとより旨いなっしー!!

だそうです.
おいおい,ここにも ふなっしー 登場かよ.
主役は ふなっしー なのか ソースラーメン なのかよく分からなくなってますね.

まぁでも,「ソースラーメン」って名前から想像するには
ウスターソースみたいな味のスープのラーメンだろうから,
とすると塩原名物の「スープ入り焼きそば」と言い方は違えど似たようなもんかな?

で,食べてみました.

麺は細めなのにプルプル・ツルツルしていていい感じ.
なんですが,紅生姜がピリピリ辛くて,ソースの旨味がよく分かりません.
後味の酸味はなんとなく感じられるが,旨味なしでは酸味は活きてきません.
この辛さは単に生姜だけの辛さではないようですが,
なんにしてもボクは紅生姜が大嫌いなんですよ,味も見た目も存在自体も.

紅生姜だけ後入れになってりゃいいんだけど,
麺と具と最初から一緒に器に入っているんで分離できないんですよね.
こりゃもうガッカリ失望ですわ.

ソースラーメンってどれも紅生姜入っているのかよと思い調べだすと…
ありゃ,このサッポロ一番の「ソースラーメン」シリーズ,
これとは別に紅生姜なし・辛味なしのものも発売されているみたいですね.
どこかで探してこないと...

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コメント

船橋出身ですがソースラーメンって、初めて聞きました。

投稿: Evo.K | 2014-04-02 00:37

>Evo.Kさん

お久しぶりぃ.

あらっ,地元でも知名度そんなになかったですか.
そういう意味でも,ふなっしーの登場は必要だったわけですかね(笑)

投稿: JET | 2014-04-02 05:24

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