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京都でみつけた

B140325_03
エースコックの
「醤油の旨みが効いた、京都の味わい 黒醤油 中華そば 京都でみつけた」です.

紫色のパッケージ図柄が京都っぽいというか,食べ物らしからぬ感じですね.
特にラーメンてはなかなか結びつかない色でしょうか.
それ故にかえって興味をそそられます.

 

ほわ~と柔らかく豊かな甘い香りが漂うスープですねぇ.
味は結構濃いめで,特に甘味が強いです.
ただ,旨味がぎっしりと詰まっていて,まったりとコクがあって,
それでいて後味すっきりでキレがあるという
相反するふたつの味わいを持つ素晴らしい出来です.

麺もやや細めで,つるつる,しこしこ,伸びの弾力感も抜群.
具はシンプルで,スープの量に対して麺の量も少なめで,
ガッツリ食べたいむきには物足りなさを覚えるかもしれませんが,
ボク的には全てがベストバランスと納得・感動できるものでした.

カップ麺らしからぬ完成度です.

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コメント

見つけたら買ってみます!

投稿: 並さん | 2014-04-23 14:27

>並さん

是非,ご賞味あれ~.

投稿: JET | 2014-04-24 05:36

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