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不如帰

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サンヨー食品・サッポロ一番の
「名店の味 東京幡ヶ谷 不如帰ほととぎす はまぐりのコク深きスープ」です.

「ほととぎす」って「不如帰」と書くんですね.知りませんでした.
カップ麺で漢字の勉強になるとは(笑)

とは言え,ラーメン屋さんの名前で「ほととぎす」って妙ですし,
そんな妙な名前のラーメン屋さんそのものには興味もないですし,
この黒いパッケージには美味しそうなイメージは湧きませんねぇ.

といいながら食べてみましたが,,,

特別「はまぐり」の味を感じるわけではないが,
スープはごく普通にバランスよくできていて美味しいです.
きっと「はまぐり」の隠し味が利いていると思いましょう.

そこに存在感のある太くてしっかり硬い麺.
組合せとしてはアリだと感じます.

具はシナチクが多めで,く四角く小刻みになっているチャーシュー.
見た目はハムっぽいけど,意外と旨味が染み出てくる感じです.

いい意味で予想を裏切られた,なかなかの一杯でした.ごちそうさま.

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