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てりやき

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明星食品の「夜店の焼そば てりやきマヨ味」

“照り焼き”ったら,ブリかチキンかハンバーグくらいしか結びつかないけど,
いずれにしても艶やかでとろみがあって甘いって感じですかね.
焼きそばに合いそうな合わなそうな…

 

まず,麺は細くてやや硬くモショモショまでいかないけどショワショワした食感を楽しめます.
具もシンプルだけど好感がもてるものです.

そして,肝心のソースは照り焼きの香りがしっかりしてます.
けど,とろみは無いです.艶もないです.
味も甘味もなく照り焼き感はないです.

普通のマヨネーズとしてのヌルっとした感じがありますけど.

あっ,「てりやきマヨ」ってそういうこと?
照り焼き風の香りをつけたマヨネーズってこと?
ならその通りだけどねぇ.

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