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チャパス

本日は某インタビューという名目の仕事で東京事業所(三鷹)へ出張してきました.

午後イチからということで,途中で昼飯を食べることにします.
とは言え,田舎者なので駐車場があるかないかも分からないような場所柄で
行き当たりばったりで店を探す時間的&精神的な余裕もないので,
ちょいと早めでも高速道路(関越)のSAやPAという安全パイを選択してしまいます.

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というわけで,三芳サービスエリア(上り)で休憩&ランチとします.

 

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フードコートにある「Jin Jin」というパスタ屋さんで,
「狭山茶の和風パスタ」と「セットサラダ」をオーダー.

うぉー,茶の香りプンプン,茶の味もチャッチャッ(って,なんだそりゃorz)
パスタそのものもアルデンテには半歩足りないですが
モチッとしてなかなかの食感のもので,
さらに香り・味もなかなかです.
パスタの量も多く,かつ具沢山で,特にきのこ類がいっぱいで大満足.

残念なのは僅かにお茶の粉っぽさが感じられてしまうところ.
なめこ とか,めかぶ とかちょっとネバネバ・ヌメヌメ系食材を追加すると
この粉っぽさが消えて最高の新食感が味わえるかもね.

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