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コクラ

B121025_02
サンヨー食品・サッポロ一番の「北九州小倉 焼うどん ソース味」です.
「小倉焼うどん研究所監修」だそうです.そんな研究所があるんだね(笑)

これ,先日の九州出張のときのお土産ではないです.
近くのコンビニで売ってたので買ったみただけでね.

油揚げ麺で熱湯5分で湯切りとかなり長いです.
うどんなので当然太めですが,きしめんっぽい平たい麺です.
まぁ,インスタントなのでこの程度の断面積に抑えないと上手くいかないでしょうね.
それが功を奏してか,あまりフカフカ感,あるいはスカスカ感がなく
うどんらしいプルルンとした食感がなんとか味わえます.

ただ,味付けがねぇ.
ソースはややベッチョリしていて,そのくせ油分が重くしつこく,
単調な味で途中で嫌になりましたよ.

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