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サンマー

今日は,オーストラリアからお客さんが来社してきて午前中からミーティング.
英語でのコミュニケーションは難しいし疲れるねぇ.

で,そのままの流れで一緒にランチへ.
社員食堂じゃあまりにみすぼらしいし,忙しないし,美味しくないので,
敷地外にある会社厚生施設の雄飛荘にて.

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えー,スイマセン.カメラ不携帯なので割り箸の袋だけ持ち帰って撮りましたorz

「あんかけラーメン」ってのが気になったので,
それが含まれているランチセット D を注文.
他に ちまき とシュウマイが付いてきます.

日本人の麺食い作法を見せつけてやろうとも思いましたが,
いきなり「ふーふーっ,ずるずる~っ」ってのも仰天されちゃうかもと思い,
ふーふーせずにパクッと食べたら…
口の中,思いっきり火傷しちゃいました(>_<)

あんかけなんて大嫌い!
もう後は味も食感もなにもないです.
氷を入れて食ってやったぜ.

というわけで,あんかけ麺つながりの話題です.

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ヤマダイ・ニュータッチの凄麺シリーズの「横浜発祥 サンマーメン」です.
「生馬麺は、野菜たっぷりのとろみが効いた醤油ラーメンです。」だそうです.
「発祥」といっても全国的に広がっているわけでもないと思うのだけど…

 

ノンフライの凄麺は硬めでコシ感がありますが,意外と太めですね.
スープのとろみもあって,表面の喉越しもよく,スープとの絡みも良いです.

そのスープはもっとあんかけのとろ~りしたものかと思ったら,
さいたま豆腐ラーメンと同じくらいの気持ちとろみがある程度でした.
けど,個人的にはこのくらいの方が好きですね.

野菜はもう少し存在感があってもいいかな.
ちょっと割高な印象が残りますね.

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