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ミルクホール

B120608_04
ヤマダイ・ニュータッチの
「凄麺 東京下町の醤油ラーメン 東京・神田「栄屋ミルクホール」店主監修」.
商品名が長過ぎ.

いつものように「栄屋ミルクホール」って店に行ったことはないんですが,
なんでも「昭和20年創業 変わらない美味しさが人気のノスタルジックな店」だそうです.
なんとなく,柱や壁にまで出汁が浸み込んでいそうですね(笑)

でもね,こういうふうに店名を出して売り込もうという魂胆みえみえだと,
下町風情とか江戸っ子気質とかと相反しているように感じちゃうんだけどね.

と,食べる前から文句たらたらなんですが,
味については食べてから文句いうことにしましょう.

あらら,スープ旨いじゃないですか.
油が絶妙で円やか.においも嫌味がないです.

凄麺シリーズの麺は,名前ほど麺に感動したことは今までなかったんですが,
これは表面のツルツル感もあってなかなかです.
スープが良いと麺も活きるってことなんですかね.

レトルトのシナチクも歯応えある食感で幸せです.

なんとなく,全体的にSugakiyaと似たような味&レベルですねぇ.

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