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安養寺

B120506_02
寿がきや食品の「全国麺めぐり 佐久 安養寺ら~めん」です.

「安養寺ラーメン」っていつかどこかで食べたような…
と思ったら,このときに高速のパーキングで食べたんですねぇ.
ただ,このときは「イタリアーノ」なんちゅうハズシ系メニューの方に誘惑されちゃったので,
正統派(?)の安養寺 味噌ラーメンは未体験ってことになりますね.

麺はノンフライの乾燥麺.なので,湯戻しに4分かけろとなってます.
これって同じ寿がきや食品から出ていた「豆腐ラーメン」と基本同じ麺みたいです.
つまり,旨い!ってことです.
太めですがコシがあってプルプルしていてモチっとしていて,
これが円やかな味噌スープと相性バッチリ.

佐久平パーキングでも正統派・安養寺ラーメンを食べてみたくなりました.
機会があれば,いやわざわざでも行ってみようかな.

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