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ねばり

9月も中旬に差し掛かろうかというのに,
まだまだ暑い日が続きますねぇ.(北関東では)

こんな日は,バイク(自転車)にでも乗って,
自虐的にどっばっと汗かいちゃうのも良いんですが,
最近はちょいと疲れ気味で例の謎の両脚疼痛を発症しちゃうのも怖いから,
本日は“R対策”以外は引き籠り状態としてました.
というか,明日の(ボクは出席しないけど上司が報告する)会議用の資料作成のため
引き籠っていたんですけどね(汗)

で,暑い日の昼食はそうめんでしょう.
と,かなり強引な話の持って行き方ですが,,,

B120414_01
ヤマダイの「ねばり食材のおそうめん こだわりのめん処 手織里庵」です.
ねばり食材と称して,とろろ昆布,なめこ,オクラが入ってます.
どれも大好きなので期待が持てますねぇ.

ただし,コレ,いかにも猛暑の夏向けの感じがしますが,
汁は熱いままなんですよね.
ボクは熱いの好きなんですが,
ちょっと戸惑う人もいるんじゃないかと思います.
残暑の今じゃなくて初夏,さらには春にむけた商品だったみたいですね.

 

それでも,コレ,なかなか美味しいですねぇ.
麺もうまく そうめん を再現してますし,
これだけ細くても時間とともに食感が台無しになることもなく,
そして汁の味や具のねばり気などバランス良く仕上がってますね.

欲を言えば,もう少しだけ麺の量が多いと良かったかな.

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