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UDON

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先日のアメリカ出張のときにお土産として買ってきたものです.
今年の3月のときには“カップ焼きそばらしきもの”ばかりを幾つも買ってきて,
しかもことごとくイマイチだった苦い(脂っ濃すぎた)経験から
今回は「UDON」なるものを選んでみました.

「Fresh cooked Udon noodles with tofu in a delicate Japanese broth」だそうです.
にしても,「長寿食」というのは笑えるね.

 

B120815_01
さて,どうやって作るのかなとよーく読んでみると…
なになに,一度 Hot water で麺をほぐして湯切りしろとな?
蓋には湯切り孔もなにもないけど.

にもかかわらず,最後は水を入れてレンジでチンしろと.
いや,その前にお湯で麺をほぐしているのなら熱湯は用意できるんだから
ワザワザ電子レンジを使う必要もないと思うのだが…

確かに,電子レンジがなければ熱湯を入れて2分とも書いてあるね.

 

で,食べてみると,
まぁ麺はソフト麺みたいなコシのない柔らかいものですが,
日本で普通に売られているものと似たような感じ.
汁というかスープはやや酸味があって結構スパイシー.
うどんって感じじゃないですが,まぁ悪くもないというところでした.

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コメント

アメリカ人は、どれだけ電子レンジが好きなんでしょう?
レンジでチンすると、料理した気分になれるのかな?(^-^;

投稿: ぶらっと | 2012-08-24 08:33

>ぶらっとさん

ですよね.
たぶん,「チン!」しないと唾液が分泌されないんじゃないかと(笑)

投稿: JET | 2012-08-24 19:25

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