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うみゃ~味?

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エースコックの「みそ煮込み うどん」です.
「名古屋のうみゃ~味」だそうです.

カップ麺なので,熱湯を注ぐだけですから,
煮込むわけではないですし,
味噌味の液体スープも後入れなので麺に浸み込むわけではないんですけどねぇ.

その麺は「もちもち固めん」と書いてあるんですけど,
表面はつるるんとした食感があるものの,
中がスカスカ・フカフカの全く固くもコシもないものでした.
これじゃ,名古屋・みそ煮込みうどんとは全然言えませんねぇ.

汁の方はなかなかそれらしくて美味しかったのに残念です.

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