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ほん田

B111120_3
「東京 東十条 名店の味」だそうです.
「店主 本田 裕樹 氏監修」だそうです.

知りませんねぇ,そんな店も人も(笑)

サークルKサンクスのオリジナル商品である
とかち麺工房 の「麺処 ほん田 しょうゆらーめん」です.

 
麺は「氷結乾燥ノンフライ麺」だそうです.
「氷結」と聞くとチューハイを連想しちゃいますが,もちろんまるで関連ないでしょうね.
シコシコ・ツルツルとまではいかないですが細くて硬めの麺はボクの好みですし,
インスタントとしてはかなり頑張った感が伝わってきます.

スープは「鶏風味のコクと旨味のある まろやかな味わいのスープ」だそうです.
見た目はあっさりですし,味も濃くはないですが,案外と脂っこいです.
でも,あまり円やかさは感じないですね.
鶏よりもサラダ油,生っぽいニンニク,魚粉が強くでてます.

レトルトの具はチャーシューもシナチクもそれなりに存在感があり,
フリーズドライとは格の違いを感じさせてくれます.

なかなか本格的なカップ麺というかカップ麺らしからぬ出来のカップ麺ですが,
値段も298円とカップ麺らしからぬものなので,微妙ですねぇ.
コストパフォーマンスがあるかどうかということではなく,
やはりカップ麺はカップ麺らしい美味しさの追求があるのではないかと思うわけです.

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