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わさび

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今日も週末麺紀行です(笑)

桐生にあるラーメン屋さん「菜華」です.
ラーメン屋さんには似合わずちょっと小洒落た雰囲気の店ですが,
店内は明るく清潔感があって押し付けがましい趣味でもないので落ち着ける店です.

で,ラーメンですが,ボク好みのあっさり系,
でもほのかにゴマ油の香りが漂い生姜の辛みもほど良く利いてとっても美味しいスープです.
最後の一滴まで飲み干しちゃいましたよ.

麺はちょっと太めの手打ちでもちもち感が強いです.これまた美味.
欲を言えば,個人的にはもうちょっと細くてシコシコ感が強い方が好みなんですけどね.

餃子もなんだかゴマの風味があって独特の味わい.

ここはまた来たい店です.自宅からはちょっと遠いのが難点ですけどね.

 

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その後はちょっと梅田湖までツーリング.
橋は土日休日小型二輪車通行止めということになっているみたいなので,
橋の下の遊歩道みたいなところを一人で散歩.
遠くからbosoしてる甲高いエキゾーストノートが聴こえてきます.
まだヤンチャな小僧が居るんですね.ちょっと微笑ましかったりして.

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桐生の街中に戻って「わびさびや」にて休憩.
最初は「わさび屋」と読み違えて,わさび味のアイスが食べられるのかと早とちりしてましたが,
「わび さび や」でした.

これは一見普通のアイスですが,実は酒粕アイスです.
酒粕独特の臭味はありますが,
それがまたさっぱりした中に微妙な旨さを呼び起こしている感じですかね.
他にも変わりアイスがいくつもあったので,また機会があれば試してみようかなぁ.

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